Przychodnia "Radzi i Wie"

Świąteczny stół w zdrowym stylu!

Katarzyna | 7 grudnia, 2021

Przygotowanie wigilijnej kolacji to wymagające i czasochłonne zadanie, a wspomnienia dotyczące uczucia ciężkości i przejedzenia z poprzedniego roku jeszcze nie zblakły? Sprawdź jak możesz sprawić, że tegoroczna wigilia nie skończy się bólem brzucha, a pełną satysfakcją!

Po pierwsze – nie zapomnij o przyprawach, które wspomogą trawienie! Są to między innymi:

• kminek,
• tymianek,
• rozmaryn,
• oregano,
• pieprz.

Kolejnym sposobem na uniknięcie ciężkich potraw jest ograniczenie smażonych dań. Zamiast ryby w panierce, doskonale sprawdzą się ryby pieczone i marynowane. Oleje: lniane, konopne czy rzepakowe warto za to dodać do sałatek.

Bakalie dostarczą nam dużej dawki witamin, a kompot z suszonych owoców zapewni nam dużą dawkę przeciwutleniaczy i przy okazji wspomoże trawienie.

Nie zapominajmy też o kiszonkach i potrawach, których są głównym składnikiem. Są źródłem wielu witamin i minerałów, a także zawierają pozytywne bakterie wspomagające żołądek i jelita.