Przychodnia "Radzi i Wie"

Witamina D

Katarzyna | 24 listopada, 2021

Witamina D spełnia wiele ważnych funkcji w organizmie, a jednocześnie jest jedną z tych witamin, których niedobór występuje najczęściej. Na co wpływa witamina D i w jaki sposób można ustrzec się przed jej niedoborem?

Witamina D wpływa na odporność, w tym wygasza stany zapalne, dlatego jej odpowiedni poziom jesienią i zimą jest bardzo ważny. Może także zmniejszyć ryzyko rozwoju cukrzycy, chroni kości, a także reguluje pracę serca i naczyń krwionośnych.

Niedobór witaminy D podwyższa ryzyko nadciśnienia, rozwoju chorób nowotworowych, autoimmunologicznych czy też infekcji, które związane są z niedoborem odporności. W przypadku niedoboru witaminy D u dzieci mogą występować poważne problemy ze zdrowiem, rozwojem kości, a nawet powodować krzywicę.

Witaminę D znajdziemy w:

• rybach morskich,
• grzybach shitake,
• jajach,
• mleku,
• olejach roślinnych,
• wątrobie.

Jednak większość witaminy D w naszym organizmie pochodzi z syntezy skórnej. Zalecana jest około 15 minutowa ekspozycja skóry na słońce. Warto dodać, że korzystanie z filtrów przeciwsłonecznych nie blokuje syntezy witaminy D, a jedynie szkodliwe promieniowanie słoneczne. Synteza witaminy zależy jednak od poziomu zanieczyszczenia powietrza, opalenizny i grubości tkanki tłuszczowej, które to mogą hamować wytwarzanie witaminy D.